新加坡美食：圣诞节促销——超值下午茶自助餐@Opus Bar & Grill, Hilton Hotel #Lunch Buffet

 

结婚纪念日降落在十二月，每年的十二月，几乎都会享用一顿美食自助餐……

在新加坡，任何一间中、西餐厅，单点一份主菜如牛排、意大利面、烧鸭饭等，都要$30左右。在Hilton Hotel的Opus Bar & Grill用餐（Lunch buffet，12pm-3pm），食物应有尽有，任由享用，价格居然跟一份普通餐厅的单点不相上下，性价比很高呢！——是圣诞佳节餐厅做促销，买一送一，才有这等美事啦！伴侣说，他订位不久，餐厅就位满了。

食物区有印度餐区、现烤披萨区、水果区、甜品区等。牛肉是现切的，在铁板上，因为不断加热，所以切片之时，肉是比较生的，我吃了一口，就递给伴侣。伴侣觉得哪会太生呢，那是五分熟，刚刚好。披萨师傅不断揉搓饼皮，把披萨放进烤箱中，出炉的披萨皮很薄，味道好，要不是小胃装不下，也许多吃几片真好呢，我只吃了两口。

已经过了年轻人可以大吃特吃的年代，菜式只取一份，两人共享。品尝到美味之后，才取完整的一份。

 

有很多沙拉菜，水果有哈密瓜，太阳瓜，西瓜，奇异果，葡萄等。这里的芝士很好吃，不会臭呢。最喜欢红橙相间那款，口感粉粉的，带有咸蛋味。

 

 

中餐里，品尝的不多，其中，宫保鸡非常美味，比一般中餐厅料理得还好吃呢，很辣，很入味。印度餐吃尝了红色masala粉炸的蔬菜，面衣太厚了，不脆，不好吃。

吃了几款鱼，有中式蒸鱼，有西式三文鱼，鱼肉丰美新鲜，好好吃。因为担心胆固醇指数，最爱的虾仁没有吃太多，啦啦拿了两回，有柠檬、红酒酱料等供配搭。还有生鱼片，但是没有吃，这里更受欢迎的，似乎是好好吃的寿司，里边馅料裹着软壳蟹。

 

  

很喜欢这里的甜品，不会太甜，口味独特。彩虹蛋糕、绿茶抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、芒果布丁等，浓郁味美，主要喜欢它的甜度，比一般甜品降一个甜的level，正好符合我的口味，也是我自己烘焙时调出来的甜度。

巧克力蛋糕是我的最爱，细滑可可味浓郁，伴侣最喜欢红色那款蛋糕，里边有几层，有南瓜泥，有Mousse，有海绵蛋糕，口感多层次，味道丰富，配搭得很融洽，口味独特、卖相精致。蓝莓芝士蛋糕也很绵密嫩滑，芝士味香浓。芒果布丁也美味，细滑香，比盛记的芒果布丁好吃呢。

这里的甜品，是酒店的D9 Cakery烘焙的，D9 Cakery的甜品，一个个卖相诱人，一看单价，价格都不菲呢！啊啊，自助餐任吃，就算不吃主菜，只尽情享用蛋糕，也值回价位了，实在太划算。

自助餐只供应温开水、冰开水，没有咖啡或茶，要喝酒的话，可以加钱另外点。

 

吃得太饱了。餐厅里边有个小绿室，好奇心驱使，又想走动走动，推门进去，有很多小小的菜心。空间充斥着臭气，是餐厅把臭气排去那里吧，味觉格外敏感的我，感觉作呕，赶紧退出。早知道，——如果有早知道，就乖乖呆在餐厅里好了。

因为这自助餐超值的缘故吗，三分之二的顾客看起来是上班族，随意拿一份主食，品尝一份蛋糕、少许水果或沙拉什么的，吃完就走，没有慢慢品味，好好享用一番。



网页：Opus Bar & Grill