欧洲美酒

“酒鬼！去挑一瓶酒！”伴侣半吩咐半调侃。

启程前我交代他，至少安排入住一天有下厨设备的旅舍，原因不外乎对老外一些食材感兴趣，想要自己动手烹煮。于是，当我们办理了入住手续，便往旅舍对面的超市迈开脚步。而你能想象吗，其中，标价3.79与4.99欧元的美酒，不乏其数。

这里是大学城，名Kaufland的德国连锁超市非常大，也许是应市场需求，各种食材和食品琳琅满目，让我俩目不暇接。其中，七八个架子上，全摆满一排排产地德国或意大利或法国等的美酒，九十巴仙以上，每瓶约1升的价格，不超过十欧元！——而你能想象吗，其中，标价3.79与4.99欧元的美酒，不乏其数！

酒一般分为啤酒、葡萄酒、烈酒、起泡酒和甜酒。其中，我最喜欢葡萄酒。而葡萄酒当中，色泽非常好看的玫瑰葡萄酒，更深得我心。

葡萄酒由葡萄发酵而成，包括红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒，酒精含量通常在12%—15%。玫瑰红葡萄酒一般具有清新、果味丰富的特点，常见的香气和味道包括草莓、樱桃和覆盆子等。

玫瑰红葡萄酒味清爽，适合在较温暖的天气下饮用，并且适合搭配多种食物，如沙拉、海鲜和轻质肉类。我采购了烹煮海鲜浓汤和干煎野菌的食材，正好能与玫瑰红葡萄酒搭配。

另外，伴侣挑选了一款酸种欧包。酸种欧包在新加坡要价不便宜，一般在超市，一个250克的酸种欧包，就要7.30新币；而这里重达750克的酸种欧包，要价仅2.75欧元，相等于4块新币，是新加坡欧包五分之一的售价！供两人吃个两三餐，绝对绰绰有余。

我看上产于意大利的玫瑰红葡萄酒Allure Merlot Rose。虽然知道玫瑰红葡萄酒的特性以及适合配搭的食物，不能不否认是那很好看的酒瓶盛满覆盆子红浆果的颜色，最先挑动了我的心弦……

“叮当！”酒杯撞击，发出清脆的声响，我和伴侣首先以玫瑰红葡萄酒开胃。

这款玫瑰红葡萄酒没有让我们失望。它带有诱人的香气，口感轻盈、清爽，余味顺滑、略干。一杯酒下肚，非常开胃。伴侣的脸涨红了，而我，则睡意来侵。

欧包蘸满海鲜浓汤，填饱了肚子，干煎野菌以及带有海鲜鲜味的鱿鱼圈、虾与青口贝，则使简单的一餐不失丰富和满足。“叮当！”最后，再来一杯玫瑰葡萄酒。抿一抿唇，真满足。

来到欧洲，不好好享用几杯美酒，好像真对不起自己，你说是吗？

连接：叶家乌贼