新加坡美味Mamak rojak&炭烤鸡翼@Ayer Rajah Food Centre

 

这座小饭中心很多halal食物。

点了其中一家知名mamak档口68号摊的rojak。醬料好吃，微甜，夠辣。炸虾饼很香脆，里头有三只虾蝦，牙口不好的我，能够把虾头也卡兹咬碎，鲜香。有洋葱，青辣椒，黃瓜，$6.50一份。

10号的Bbq chicken wing，炭烤的，香气飘扬在空气中。烧鸡翅也烧satay，隔几档的老板老板娘也点了坐在自己的摊位前，吃个津津有味。

我们吃完，跟老板说，好吃，好吃，可以拍照吗？话未说完，他已比起“Yeah”的胜利姿势，我还来不及打开手机呢，他很自然地又多举起了烤鸡翼，卡嚓入镜。好亲切的老板！炸鸡翅$1.80一个，烤得香，不油腻，不过咸，酱料也好吃，够辣。

很不错的一座小贩中心，档口很多很多。

地址：503 W Coast Dr, Singapore 120503

营业时间：6am-1am