土司工坊（百胜楼分店）新加坡最有风味的Toast Box大概在书城吧！
在新加坡生活的朋友，大概对Toast Box都挺熟悉吧。就是感觉各家商场几乎都有间其分店的咖啡厅。主打道地的烤面包、半生熟蛋、咖啡和茶。 到过几家分店，整体而言，烤面包吐司香脆带嫩，牛油和kaya分量足够，kaya不至于过甜，合我和伴侣的胃口。喜欢他家的Kopi C Kosong，香、浓。品尝过Tiong Bahru Plaza分店的咖喱鸡，个人觉得分量给得足，就是那咖喱稍嫌层次不足，不如自家料理的风味丰富。 撇开食物不说，一般喜欢去Toast Box还在于他家椅子坐了舒服，板正平坦，不凹来凸去，久坐背痛。 回到书城这家分店，店铺原本是音乐书局Music Book Room——几十年的老店，结业了，真可惜。幸好接手的Toast Box保留了其原味，除了招牌，里头也摆设着黑胶唱片、留声机等，带着复古的味道。喜欢在里头听歌喝咖啡，感觉真好。 土司工坊（百胜楼分店） 营业时间: 每天 7.30am 到 7.30pm 地址: 231 Bain St #01-51/53 Singapore 180231
