居銮美食：古早味传统海南鸡饭@中央鸡饭（Central Cafe）

中央鸡饭。

伴侣带我到居銮老字号中央鸡饭吃传统海南鸡饭。伴侣的母亲做得一手好鸡饭，提高了我在外吃鸡饭，对鸡饭美味的要求。

这家老字号，开业年份是1965年哦！如今，由传人经营。老字号，老味道，应该不差吧？

中央鸡饭店只卖纯鸡饭——白斩鸡和烧鸡。

工作日的上班时间，茶室内没有太多顾客。

茶室是老字号，桌位多，周末或休息时间应该是客满吧！

我们点了一份烧鸡饭，一份白斩鸡饭。鸡饭附上汤。

白斩鸡肉熟度恰好，皮微黄卖相好，伴侣说，这白斩鸡远远比马六甲中华茶室海南鸡饭的白斩鸡好哦。

至于烧鸡，味道一般，没有烧得很香，远远不及印象中，在新加坡novena那家鸡饭店吃过的烧鸡美味。

辣椒酱和姜蓉配搭在一块儿，味道极好。

豆芽汤清淡，应该没放味精。

中央鸡饭茶室的鸡饭味道一般，吃不到麻油、鸡油香，不过煮得刚刚好，不会稀烂或过硬。总的来说，我对这家鸡饭店不至于情有独钟，不过要填肚子的话，也算是不错的选择，尤其是白斩鸡饭。

中央鸡饭

地址：4,Jalan Sultanah,86000,Kluang,Johor
营业时间： 早上8时至下午4时，星期四休息

餐饮日期：2013-12-07