Tuesday, 5 December 2017

新加坡美食:圣诞节促销——超值下午茶自助餐@Opus Bar & Grill, Hilton Hotel #Lunch Buffet

 

结婚纪念日降落在十二月,每年的十二月,几乎都会享用一顿美食自助餐……


在新加坡,任何一间中、西餐厅,单点一份主菜如牛排、意大利面、烧鸭饭等,都要$30左右。在Hilton Hotel的Opus Bar & Grill用餐(Lunch buffet,12pm-3pm),食物应有尽有,任由享用,价格居然跟一份普通餐厅的单点不相上下,性价比很高呢!——是圣诞佳节餐厅做促销,买一送一,才有这等美事啦!伴侣说,他订位不久,餐厅就位满了。

食物区有印度餐区、现烤披萨区、水果区、甜品区等。牛肉是现切的,在铁板上,因为不断加热,所以切片之时,肉是比较生的,我吃了一口,就递给伴侣。伴侣觉得哪会太生呢,那是五分熟,刚刚好。披萨师傅不断揉搓饼皮,把披萨放进烤箱中,出炉的披萨皮很薄,味道好,要不是小胃装不下,也许多吃几片真好呢,我只吃了两口。

已经过了年轻人可以大吃特吃的年代,菜式只取一份,两人共享。品尝到美味之后,才取完整的一份。


 


有很多沙拉菜,水果有哈密瓜,太阳瓜,西瓜,奇异果,葡萄等。这里的芝士很好吃,不会臭呢。最喜欢红橙相间那款,口感粉粉的,带有咸蛋味。


 
 

中餐里,品尝的不多,其中,宫保鸡非常美味,比一般中餐厅料理得还好吃呢,很辣,很入味。印度餐吃尝了红色masala粉炸的蔬菜,面衣太厚了,不脆,不好吃。

吃了几款鱼,有中式蒸鱼,有西式三文鱼,鱼肉丰美新鲜,好好吃。因为担心胆固醇指数,最爱的虾仁没有吃太多,啦啦拿了两回,有柠檬、红酒酱料等供配搭。还有生鱼片,但是没有吃,这里更受欢迎的,似乎是好好吃的寿司,里边馅料裹着软壳蟹。


 
  

很喜欢这里的甜品,不会太甜,口味独特。彩虹蛋糕、绿茶抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、芒果布丁等,浓郁味美,主要喜欢它的甜度,比一般甜品降一个甜的level,正好符合我的口味,也是我自己烘焙时调出来的甜度。

巧克力蛋糕是我的最爱,细滑可可味浓郁,伴侣最喜欢红色那款蛋糕,里边有几层,有南瓜泥,有Mousse,有海绵蛋糕,口感多层次,味道丰富,配搭得很融洽,口味独特、卖相精致。蓝莓芝士蛋糕也很绵密嫩滑,芝士味香浓。芒果布丁也美味,细滑香,比盛记的芒果布丁好吃呢。

这里的甜品,是酒店的D9 Cakery烘焙的,D9 Cakery的甜品,一个个卖相诱人,一看单价,价格都不菲呢!啊啊,自助餐任吃,就算不吃主菜,只尽情享用蛋糕,也值回价位了,实在太划算。

自助餐只供应温开水、冰开水,没有咖啡或茶,要喝酒的话,可以加钱另外点。

 


吃得太饱了。餐厅里边有个小绿室,好奇心驱使,又想走动走动,推门进去,有很多小小的菜心。空间充斥着臭气,是餐厅把臭气排去那里吧,味觉格外敏感的我,感觉作呕,赶紧退出。早知道,——如果有早知道,就乖乖呆在餐厅里好了。

因为这自助餐超值的缘故吗,三分之二的顾客看起来是上班族,随意拿一份主食,品尝一份蛋糕、少许水果或沙拉什么的,吃完就走,没有慢慢品味,好好享用一番。



网页:Opus Bar & Grill

2 comments:

  1. 结婚纪念日快乐!十二月是个充满节庆气氛的月份呢,路人也与你们同欢~

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  2. 哈哈,谢谢阿reen。祝福你日日充满喜乐!

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