海底捞庆生 - IMM海底捞

 

好友生日，相约在她喜欢的海底捞。订餐时，交代是替朋友庆祝生日，于是服务员端出小蛋糕和丰盛的水果。蛋糕味道比预期好呢，水果好友也说哇有sun melon！她打包回家。  

相比在家吃火锅，外头享用火锅的优点是酱料选择多，然而吸引我的是付个salad bar费用，就可同时享用几款喜欢的甜品，每样一小份，自己若同日这般煮几款恐会摄入较多的卡路里：黑糯米、雪耳糖水、豆腐花……而汤底，自家熬的不输外边的，涮肉片和自家备的也没两样，炸鱼皮我炸的可是三文鱼皮哩……

记忆中上一次到海底捞，服务员调配的酱料比自己调的好吃，这一次请服务员调配，结果端上来的不合我俩胃口。可能是牛肉干加多了，那不是我的菜。说到小菜，这个分行的小菜有腌白萝卜，很开胃，薄薄的柠檬片加入以后，色彩组合白、黄、橙，非常好看。

海底捞在疫情后，恢复了拉面表演。寿星也可获服务员唱歌庆祝，低调的好友摇头说不要，不要！然后除了甜甜的饮料，好友告知我才知道，这里也提供无糖黑豆浆，这才是我喜欢的饮料呢。