新山马新第二通道美食:怡保巴占大众瓦煲鸡饭(Restoran Ipoh Claypot Chicken Rice) Bukit Indah
Bukit Indah的怡保巴占大众瓦煲鸡饭,前一次去时没有营业。再次光顾,点了瓦煲老鼠粉和瓦煲鸡饭。
瓦煲老鼠粉的汁很像烩饭的汁,重点在于那汁,滑蛋很多,不错吃,不过没有锅气,也没有瓦煲的效果,大概瓦煲在这道主食中只起着保温的效果。味道有在,不会特别重咸,但是口味是浓的。配料有猪肉片、腌料很香的鱼肉、鱼饼。
瓦煲饭,很多料,很多腊肠,咸鱼很香,如果咸鱼多一点就好,肉蛮多的,刚刚好,不会太湿或太干,要配搭辣椒吃,不然对我们的口味来说,整体调味偏甜。
莲藕汤好喝,很家常味,鲜美。花生给得蛮多,入口即化,好吃,莲藕也松。
咖啡C kosong ok,没有不好喝,也没让人惊艳,味道够浓,不过没有特色,喝了不会记得。第一次点kedondong果汁, 有酸梅,饮料酸中带甜,不会过酸,不会太甜,好喝。
咖啡C kosong ok,没有不好喝,也没让人惊艳,味道够浓,不过没有特色,喝了不会记得。第一次点kedondong果汁, 有酸梅,饮料酸中带甜,不会过酸,不会太甜,好喝。
喜欢吃瓦煲鸡饭的我平时很少在新加坡点,因为我尝过的一家并不好吃,平时没有特地去找,也很少见到瓦煲鸡饭档口。想吃,会再来这家吧。


这瓦煲鸡饭是用炭烧的?还是煤气 :p
回复删除不知道哩,应该是煤气吧!炭烧的比较少了,我是店家的话,炭烧赶快写在招牌上,哈哈。
删除现在木炭这样贵,城市里开店成本高,应该是很少见用炭烧的。
回复删除金宝的瓦煲鸡饭还是用炭烧的,乌贼小妹有机会可以去吃一吃。
好的好的,很想念那一代的包子和生鱼呢!最近确实想安排一趟北上游。下次去,也去找找sk姐提起的瓦煲鸡饭~
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