新加坡好好吃Mee Goreng（N.M.Abdul Rahim-Stall 60）&炭烤沙爹（顺利兴沙爹-Stall 10）@Ayer Rajah Food Centre

距离上一次到此品尝美味Mamak Rojak和炭烤鸡翼没多久，我们又来了。

这座小贩中心有多个摊位卖Mee goreng，据说味道很棒。我们选了第60摊。Mee goreng香气扑鼻，味道层次丰富，面条比一般黄面更细，带辣但不过咸，调味恰到好处。里面有豆子，口感柔嫩清爽，还有一点包菜、豆芽、青辣椒、大葱，以及带微酸的腌黄瓜。马铃薯入口即化，味道偏清淡，刚好中和整体口味。好吃！绝对值得再来！

大概这座小贩中心很多沙爹摊，竞争激烈，看到的每一摊竟然都用炭烤。

选了Stall 10华人摊的，Satay鸡肉难得不柴，而且有鸡皮。猪肉沙爹很好吃，如果辣度再高一点，那就完美。尽管如此，配上洋葱和黄瓜，解腻效果还是很好。不怎么碰羊肉的我尝了一口羊肉沙爹，也没膻味，实属难得，当然并不继续。Ketupat竟然是用叶子包的，更是罕见，加分！

地址：503 W Coast Dr, Singapore 120503

营业时间：6am-1am