巴黎美食：法式甜點Crème brûlée@Le Soleil d'Or, Paris

整理照片时，才发现Le Soleil d'Or餐厅的美食日志，没有发布在部落格。

这家餐厅地点好，我们参观了古监狱（La Conciergerie）和 圣礼拜教堂（La Sainte-Chapelle），就步行到这一代物色美食，走了几间后选择了这间。用膳后，又步行去不远处的巴黎圣母院（Cathédrale Notre-Dame de Paris）。

一如巴黎的许多餐厅，这家餐厅的门外，有一排排椅子向着大街。人们坐在椅子上，有的边喝酒边滑手机，有些边喝酒边聊天边看大街流动的景色。

当然，餐厅也设有室内餐桌，还有个电视屏幕呢！

电视播着的是什么，我们没注意，印象深刻的是这家餐厅内，有个用餐的老奶奶，她是法国人中的法国人，——她点了一盘沙拉一盘虾，虾吃了没两口，就置在碟子里，沙拉菜吃半口，眼睛望向窗外发呆了十分钟，又继续吃一口，一直到沙拉菜吃完为止，真的是好悠闲啊！陪同她来的年轻人，或许是她的女儿，也还真有兴致，也一样窗外街景是主角，彩色是配角。

到了我点的烤鸡和薯条送上来，我吃完了，她还在发呆呢！灵魂最常出窍的我，也甘拜下风了！

回到对餐厅的评价，嗯，服务员的态度好，位于旅游区的缘故吧，点菜员谙简单英文。

我们点的食物，味道都不错，分量也足以填饱肚子。

我点的烤鸡肉还带着湿嫩，腌料发送香草香，薯条也炸得香脆。

伴侣点的牛排，也是好好吃。牛肉不会太老，外脆里嫩，没有牛臊味，酱汁味道香浓。

切开来，正是伴侣要的五分熟，厨师技术掌握得刚刚好，粉红色的肉，入口即化。

我不看的话，光吃着会赞好，多看几眼，就感到微微恶心，——我不是牛排达人，一般点的是七分熟，五分熟虽然美味，可是过了心里的那个关卡。

至于甜点，啊，法国尝到的甜点都让人吃得幸福，心满意足，法国真是甜点的天堂啊！回来以后，还深深怀念。

这餐厅的甜点，——法式焦糖布丁（Crème brûlée），也好好吃哦！口感绵密嫩滑，带着蛋香味，上面是焦糖，微甜，光这样敲着字、看着图片，我又蠢蠢欲动了，折腾啊！

【在Gordon Ramsay主持的节目，看了多时法式甜点Crème brûlée，第一次尝试，就是法国道地的，感觉好幸福哦，Yummy Yummy！果然好美味……）

差点忘了提及的，是这道独特的汤，——法式洋葱汤，有很多的芝士和面包块。虽然看起来怪怪的，送入口中时表情也怪怪的，可是味道吃起来，还蛮不错的！这样的汤对于东方的我们，大概用一句别有一番风味来形容吧。初次到法国的朋友不妨一试。

地址：15 Boulevard du Palais, 75004 Paris, France 
电话：+33 1 43 54 22 22


用餐日期：2014-07-14