煎天贝：印尼营养美食，肉类替代品

天贝为源自印尼的黄豆发酵品，在马来餐中常见，一般炸食、或煮辣椒酱吃，是高蛋白、高钙的营养美食。煎天贝不油不腻，当个下午茶，简单不失美味！

天贝170克

植物油2汤匙

辣椒酱1汤匙

香菜2根

指天椒1条

 

 

1. 天贝切片，每片厚约0.3厘米。

2. 在不粘锅加热植物油，平铺天贝。

3. 与此同时，指天椒去籽切细环，香菜剁碎。

4. 辣椒酱倒入酱料碗中，撒上步骤3用料备用。

5. 天贝反面，煎至呈金黄色即可。