法國之旅:自己下廚,省錢又豐富(煎牛排&青蠔湯)
在法国,到餐厅用餐肯定得花上一笔费用。不过,法到国处处有的大、小超市逛一逛,发现那里的食材并不贵,尤其是一些西餐用上的食材,好比芝士、香料、沙拉菜等,比新马便宜哦!
如果住的民宿/酒店有小厨房,那么自己下厨做菜,可是别有一番风味,省钱的同时,也不必在走了整天累透透时,还得待在餐厅享用两小时或以上的“悠闲法国用餐时光”(晚餐)。
那么,要做什么菜省时又美味呢?
这一餐,做了牛排、青蚝汤&沙拉。前后三十分钟吧。
食材:
大葱2粒
柠檬1粒
沙拉菜1粒
牛肉2片
青蚝浓汤1包
方法:
1. 牛肉片洗净,撒上盐&胡椒粉,腌一腌,大葱切片。
2. 锅子加热,倒入2汤匙橄榄油,倒入大葱片翻炒至微香
3.大葱分2份,1份留起来煮汤,1份留在煎锅。
4. 腌好的牛排以中火每面煎2分钟,5分熟的牛排上桌啦!
5. 新鲜的牛肉加上简单料理,淋上柠檬汁,又香又美味。
青蚝浓汤更简单啦,一锅清水,煮沸腾后,倒入大葱片,加入浓汤和青蚝,拌匀,煮沸,起锅!
从这个汤你可以尝到,满满的青蚝的香味哦!
沙拉沙拉,更简单啦!蔬菜洗净,倒入橄榄油,淋上柠檬汁,拌匀。加入几个青蚝肉,完成。
简单料理,不失丰富和美味。(7.16pm取出食材,7.51pm用餐=D)
Hotel Lou Paradou
2014-07-09
如果住的民宿/酒店有小厨房,那么自己下厨做菜,可是别有一番风味,省钱的同时,也不必在走了整天累透透时,还得待在餐厅享用两小时或以上的“悠闲法国用餐时光”(晚餐)。
那么,要做什么菜省时又美味呢?
这一餐,做了牛排、青蚝汤&沙拉。前后三十分钟吧。
食材:
大葱2粒
柠檬1粒
沙拉菜1粒
牛肉2片
青蚝浓汤1包
酒店小厨房有橄榄油、盐和胡椒,太好啦! |
大牛肉两块,€6.19。 |
简便青蚝浓汤一包,约€5。 |
方法:
1. 牛肉片洗净,撒上盐&胡椒粉,腌一腌,大葱切片。
2. 锅子加热,倒入2汤匙橄榄油,倒入大葱片翻炒至微香
3.大葱分2份,1份留起来煮汤,1份留在煎锅。
4. 腌好的牛排以中火每面煎2分钟,5分熟的牛排上桌啦!
5. 新鲜的牛肉加上简单料理,淋上柠檬汁,又香又美味。
青蚝浓汤更简单啦,一锅清水,煮沸腾后,倒入大葱片,加入浓汤和青蚝,拌匀,煮沸,起锅!
从这个汤你可以尝到,满满的青蚝的香味哦!
沙拉沙拉,更简单啦!蔬菜洗净,倒入橄榄油,淋上柠檬汁,拌匀。加入几个青蚝肉,完成。
沙拉菜,€1一粒,很大很大份,吃了吃,吃了又吃,怎么不会完? |
简单料理,不失丰富和美味。(7.16pm取出食材,7.51pm用餐=D)
Hotel Lou Paradou
2014-07-09
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