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城市的风景


自然景区
Alexandra Park Connector, Redhill 邂逅可爱Otters
Bukit Batok Nature Park看鸟
Bukit Batok Town Park 小桂林
Chinese Garden 裕华园
East Coast Park
Fort Canning Park 福康宁公园走走
Gardens by the Bay 滨海湾花园免门票景区 | 米其林星级恐龙食阁
Japanese Garden
Jurong Bird Park
Jurong Lake Gardens 新加坡裕廊湖花园写生
Labrador Nature Reserve 拉柏多自然保护区看海
Labrador Nature & Coastal Walk 看夕阳吹海风
Marina South Pier 滨海南码头
Mount Faber Park（花芭山）
National Orchid Garden：国家胡姬园
NTU Yunnan Garden：新加坡南洋理工大学云南园新面貌
The River Safari 河川生态园

景观、建筑
Buddha Tooth Relic Temple and Museum, Chinatown Singapore 牛车水佛牙寺
Chijmes 赞美广场——闹市中的白色建筑群
Dempsey Hill 登布西山
Emerald Hill 拐角走进幽静历史老区
Jewel Changi Airport 星耀樟宜
Kwan Im Thong Hood Cho Temple，Waterloo Road 四马路观音堂
Nanyang Technological University 新加坡南洋理工大学——年轻学府，最美校园
Wessex Estate 威硕斯村——黑白殖民风格艺术天地
Haw Paw Villa 地狱走一回——虎豹别墅
Marina Barrage 滨海堤坝——享一段恬静时光
The Pinnacle@Duxton | The Populus Cafe | Sri Layan Sithi Vinayagar Temple | Tong Ah Eating House | 欧南园美味早餐 | 新加坡最高组屋 | 古老印度庙 | 东亚茶餐室 |
URA：新加坡城市规划展览馆
Rochester Park
S.E.A Aquarium

商区、市集
Orchard Road Christmas Light up 节路圣诞灯饰
Chinatown CNY market 狗年旺旺！新加坡办年货@牛车水
Chinatown CNY market 猪年吉祥：新加坡办年货@牛车水

（Central）
Bugis Junction
Bugis+
Capitol piazza
CityLink Mall
Clarke Quay Central
Far East Plaza
Holland Village Shopping Mall
ION Orchard
Junction 8
Lucky Plaza
Marina Bay Sands
The Shoppes at Marina Bay Sands
Marina Square
Millenia Walk
Ngee Ann City
Orchard Central
Orchard Gateway
People's Park Centre
People's Park Complex
Plaza Singapura
Raffles City
Shaw House and Centre
Sim Lim Square
Square 2
Sunshine Plaza
Suntec City
Tang Ling Mall，Orchard
The Centrepoint
The Paragon
Tiong Bahru Plaza
Velocity@Novena Square
Wheelock Place
Wisma Atria
313@Somerset

（East）
Jewel Changi Airport

（West）
Alexandra Central
Fairprice hub, Joo Koon
Grantral Mall, Clementi
Gek Poh Shopping Centre, Jurong West
JCube的JAvenue新开张
JEM，Jurong East
Jurong Point Shopping Mall，Boonlay
Pioneer Mall
Queensway Shopping Centre
Taman Jurong Shopping Centre
The Clementi Mall
Westgate，Jurong East
321 Clementi Mall

（North West）
HillV2
Lot One
Westmall

（North）
AMK Hub
Sun Plaza

（South）
VivoCity
Harbourfront Centre



超市、商店
Dondonki, JEM：全岛最大Don Don Donki日本超市
Daiso Jurong Point 两块钱店不再两块钱
Daiso2块钱店
Spotlight 一站式商店
Spotlight, Westgate 裁缝器材、派对用品、画具、居家用品等一站式商店 Craft, Party, Fabrics, Bedding, Home

展览
Between Landscapes & Gardens - A collection of Jun-Ichi Inada's landscape architecture works@Singapore Botanic Gardens

节庆
Lights by the Lake 2022 | Jurong Lake Gardens | 中秋节赏灯去

书画店
Blue Spot Publishing Pte Ltd，Hong Lim Complex，China Town：牛车水蓝点图书 Si Bao Zhai, Arts Gallery, Bras Basah：百胜楼四宝斋（文房四宝书画店）

烘焙用品专卖店
Phoon Huat，Buona Vista：烘焙用品专卖店@奋发
Phoon Huat, Westgate：Westgate新开烘焙用品专卖店Red Man



美食的记忆


小贩中心——世界文化遗产
Albert centre：Bedok水粿
Albert Centre：Bedok水粿、麻坡卤面
Boon Lay Soya Bean Drink：传统豆花@文礼豆花水
Boon Lay Shopping Centre：Power Nasi Lemak椰浆饭
Food Center，Jalan Bahar Jurong West：宏兴鸭腿面
Ghim Moh Market：Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice 东风发海南去骨鸡饭
Ghim Moh Market：Ah Seng Durian极品榴莲 Golden Mile Food Center：海南起骨鸡饭Hainanese Boneless Chicken Rice
Lai lai Hawker：Block 907，Jurong West 海南起骨鸡饭


High Tea 下午茶
Bishan MRT

Botanic Gardens Mrt
Atlas Coffeehouse 食物美味氛围好
Casa Verde | Botanic Gardens | 烤披萨
Samy's Curry Restaurant | Dempsey Hill | 咖喱鱼头及咖喱羊肉
The Halia Restaurant | Botanic Gardens | 美味和牛排@植物园餐厅
The Halia Restaurant | Botanic Gardens | 美味甜点 Die Die Must Have Chocolate


Boonlay Mrt
Bakerzin | Jurong Point | Tea time promotion蛋糕（已关闭）
Bakerzin | Jurong Point | Tea time promotion （II）（已关闭）
Bakerzin | Jurong Point | 披萨及意大利面（已关闭）
Billy Bombers | Jurong Point | 吃牛排@（已关闭）
Brio 喷香牛排&入口即化牛尾巴
Chocolate Origin | Jurong Point 巧克力味浓郁的巧克力蛋糕
Crystal Jade | Jurong Point 翡翠拉面小笼包
Dian Xiao Er | Jurong point 店小二的美味烤鸭
Gokoku Japanese Bakery | Jurong Point 五谷七福
Hokkaido Baked Cheese Tart | Jurong Point
Capitol Singapore：Hakka Thunder Tea@Food Republic 大马传统客家擂茶

Fort Canning Mrt

One North Mrt

Queenstown MRT

Redhill MRT
SPRUCE Phoenix Park

Somerset MRT
Mang Kiko’s Lechon Filipino Food | Orchard Youth Park 香脆烤鸡（已关闭）

Tanjong Pagar Mrt
Kko Kko Nara | 韩式KFC
Henri Charpentier | Tanjong Pagar Centre

Tiong Bahru Mrt
Tino's Pizza Cafe | Tiong Bahru Plaza（已关闭）
Tiong Bahru Bakery by Gontran Cherrier | 中峇鲁吃brunch
Tiong Bahru Pao | Tiong Bahru Market | 中峇鲁包点
Tiong Bahru Market Hawker Centre: 中峇鲁128卤面
Tiong Bahru Market: 中峇鲁李鸿记广东烧腊

Woodlands Mrt
Lam's Abalone Noodle | Causeway | 盐鸡@阿南鲍鱼面

Etc
Alvernia Hospital - Cafe 820
New Rong Liang Ge Cantonese Roast Duck Double Boiled Soup, Cheng Yan Court, Bugis：新荣亮阁港式烧腊炖汤
Old Chang Kee 老曾记 Curry Puff
Soh Kee Cooked Food，Jurong West：苏记熟食的鸡粥
Song Fa Bak Kut Teh：松发肉骨茶（since 1969）
Andersen's of Denmark：美味的葡萄朗姆酒雪糕
Andersen's of Denmark：美味薄荷巧克力粒雪糕
Antoinette，Penhas Road, Lavender：女性的杀手——最美味甜点（已关闭）
Cafe3，Outram Park
Canele Patisserie Chocolaterie, The Paragon, Orchard ：美味的蛋糕
CMP Bar@Dempsey Hill
IKEA的牛肉丸（IKEA, Alexandra）
Kki, School of the Arts（Doby Ghout MRT Station）
Laurent@Portsdown French Cafe，Wessex Village Square：truffle，tiramisu及美酒咖啡（已关闭）
L'Espresso，Goodwood Park Hotel，Orchard
Ma Maison, Anchor Point：鲜美鱼排
Max Brenner, Esplanade：好好吃的熔岩巧克力蛋糕
Raffles Marina餐厅，Tuas：美味牛排&雪糕
TCC, Anchorpoint ：美味下午茶
Sentosa：新加坡圣淘沙吃原味肯德基
99 Old Trees Durian：在新加坡品尝极品榴莲

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上汤啦啦食谱（Lala Soup Recipe）

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你好！欢迎来到乌贼部落格。这是一个点阅率近9万的啦啦食谱，你来对地方了！料理这道暖胃又美味的上汤啦啦以前，别忘了订阅《 乌贼下厨 》，以获取更多的美味食谱哦。谢谢支持。 --- 上汤啦啦是我的最爱，做法简单，味道好！ 自从在甲洞的 士拉央鲜味蒸鱼饭店 品尝过以后，念念不忘。初次尝试料理，就做出了好味道。曾经试过几个不同配方，比如加入香茅或柠檬叶，得到的结论是：配料从简，味道最好。 上汤啦啦鲜甜暖胃。下饭，让人感觉幸福满满，尤其在凉凉的雨天呢。在外头餐厅用餐，一道上汤啦啦，少说要RM20以上，或新币10几块吧。自己下厨，可实惠了。在新加坡，升松超市就可买到新鲜肥美的啦啦哦。 材料： 啦啦 半公斤 青、红指天椒 各1条(怕太辣的话，可以把靠近辣椒头部的种子去掉) 姜 1块 蒜 1粒 酒 2汤匙 鱼露 1汤匙 盐 少许 水 1碗 油 3汤匙 方法： 1. 啦啦加盐泡水1小时或以上（间中换水，如果换水后还很多沙，继续泡水）,让它泥沙吐尽，滤干，撒上盐。 2. 姜、蒜、小辣椒剁碎。 3. 用油爆香2. 4. 加入啦啦翻炒。 5. 加入水煮滚，盖上焖一焖，啦啦壳全开后，倒入鱼露和酒调味。 6. 试味，根据喜好或添加调味料。 7. 起锅咯！趁热享用吧！ 选购啦啦小Tips： 1. 别选那种嘴巴微张，用手碰它也不合起的啦啦，多半是发臭的。 2. 啦啦当日购买，当日料理，口感、味道最佳。收进冰箱的話，肉或缩起来，失去鲜甜味。 意犹未尽？再上一道 甘香啦啦 ！
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蚝煎食谱（Fried Oyster Omelette Recipe）

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你好！欢迎来到乌贼部落格。这是一个点阅率近3万的美味食谱，你来对地方了！在下厨料理蚝煎以前，别忘了订阅《 乌贼下厨 》 ，以获取更多美味食谱哦。你的支持，是乌贼继续分享更多好味道的动力。谢谢！ --- 以前回马六甲，常会跟哥哥、妹妹去Fajar旁的小贩中心吃蚝煎。那里有一个蚝煎摊子，蚝煎价廉物美，蚝大大只，鲜嫩饱满，鸡蛋煎得很香，薯粉不会太多，蘸一蘸辣椒酱，是非常满足的夜宵。 不知道什么时候起，摊子关闭了。想吃蚝煎，也不知道上哪儿吃。Bunga Raya著名的蚝煎，等候的时间长又长，吃到的蚝煎蚝小小只，谈不上满足，价格也比较贵。 在新加坡，有一次点了一碟蚝煎，满心欢喜。结果，一份蚝煎大概只有五只蚝吧！体积细小，干巴巴的，就像脏小孩挖出来的鼻屎，从此列入黑名单。 槟城有美味的蚝煎，是记忆中的好味道。可是，槟城远了些……想念又想念，那蚝煎的味道。在超市看见有卖冷冻蚝，好大只，一包300克，$3.90，太棒了，取半包，两人份，自己动手煎蚝煎，再弄一叠泰式辣椒酱，趁热吃，味道跟卖的没有两样，蚝是非常的大只，数量也多，太开心了！ 食材： （2人份） 蚝200克 鸡蛋3粒 青葱一小把（约20克） 薯粉4汤匙 粘米粉1汤匙 面粉半汤匙 水100毫升 胡椒粉少许 鱼露1茶匙 油5汤匙 方法： 1. 蚝加薯粉15克，揉搓后洗干净，沥干水，备用。 2. 洗净青葱，切成葱花。 3. 将鸡蛋打散，拌成蛋糊。 4. 将薯粉，粘米粉，面粉及胡椒粉加水调匀。 5. 步骤（4）倒入热油锅，用小火煎，淋些油，呈金黄色时翻面，慢慢倒入蛋糊和油，撒上葱花，继续煎，再翻面，煎至金黄色发出蛋香，加入鱼露调味。 6. 倒入蚝，大火翻炒，飘香起锅。 7. 加入葱花或香菜摆盘。 Tips：蚝不宜炒太久，缩小后干瘪，口感和鲜美就破坏了，吃起来也不过瘾。 --- 泰式辣椒酱 食材： 指天椒 2条 醋 2汤匙 糖 1汤匙 鱼露 1汤匙 方法： 1. 指天椒洗净，切碎。 2. 倒入糖和醋拌匀。 3. 加入鱼露调味，即可。 2015-09-15
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西西《像我这样的一个女子》

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西西这个名字最初是花踪文学奖听来的。陈志鸿老师 在 课上 也提 过 ， 韩丽珠老师 在 创意写作课上又 分享 了<抽屉>。《像我这样的一个女子》收录了16篇西西的短篇 小说 ，让我读见之前没涉猎过的，跟中国大陆 、台湾 作家风格区别的小说。 很喜欢<玩具> 这篇 。故事讲述“我”的玩具，是“你”用手雕的冰。“我”喜欢“看”你雕刻，看“你”卖鱼。 最后， 调查户口的人写下“你”的职业是卖鱼， 我不让，“我”说“你” 是做雕刻的，是用冰做雕刻的。 当“你”坚持自己是卖鱼的时候， “我” 告诉自己 长大后也要卖鱼。 手雕冰鱼这玩具真浪漫。“许多冰块串在一些细绳上，走路时冰块击撞在一起，发出叮叮的声音”（p3）的串铃也一样，每一次都有不同的样子。就连卖鱼人卖鱼时，“我”也把它浪漫化了——以狼齿的刨刮去上面的鳞，用刀剖去要废弃的部分，然后，用报纸把鱼裹起来，在外面系上一条水草。鱼鳞飞跃起来的时候，真像你做雕刻的样子呢，那些细碎的冰块，也是汩汩地四射着……你是继续在做着雕刻，只不过手里握着的是鱼，不是冰。（p6） 也喜欢其中一些描述： “起先，冰鱼会隐去一条尾巴，然后整个身体缩小了，变瘦了，渐渐剩下一个模糊的长条子，终于完全消失。”（p2）  “经过水的渗透，蔴包袋的颜色就由稻的颜色变为胡桃壳的颜色了”（p3）——用自然之物来形容颜色。 “她做的小鱼，叶子，渐渐变成水，而那些大瓶，各种有趣的奇异面具，也一点一点得融化；当它们融化的时候，缓缓地变更的形态，水瓶的嘴慢慢歪了，面具的下巴自然地长出长条子的胡子来……”（p4）  “水珠都是和冰一样的颜色……游泳得姿态曲折的白虾，身体几乎是透明的，它也好像是冰雕出来的一般，而且常常会忽然在水中不见了，仿佛它也不过是一只冰雕出来的虾子竟然渐渐在融化。” （p5） “有人把鱼拿到鼻子前面嗅一嗅，仿佛那条鱼是一朵香白兰。”（p5） “为什么这样呢？”父亲看 了 这篇小说，问 道 ：“卖鱼人是不是脑筋有点问题？”我摇头，我的解读是：卖鱼人是一个在现实生活的隙缝中，追寻自己浪漫梦想的追梦人。而文中的“我”，也乐于当他的观众，他的追随者。他们的感情是美好的，就像那鱼雕和串铃一样。 <十字勋章>以第一人称 ，“ 我 ”（
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