Monday, 25 December 2017

火车火车嘟嘟嘟——烤面包@Kluang RailCoffee

火车火车嘟嘟嘟,居銮火车站是少数开放式的火车站,人们可以任意进站,带着妻小,拍拍照,看火车驾驶进站,孩子们高兴地挥手,快乐那么简单。


Kluang RailCoffee是当地人喝早茶、吃下午茶的集体记忆。我很喜欢这里。前阵子听说或许将随火车站一同拆去,心底的气愤和不满,就好似自己是居銮人一般,仿佛这是我从小到大的去处,有着深厚情怀似的。希望拆除的命运只是谣传。

在居銮,Kluang RailCoffee除了火车头这间,还有两家分店,我却对这里情有独钟,——老字号,有独特的风味,呈现出刻意设计也装不来的质朴。这里的顾客,除了华巫印,也见白种人、混血儿等,大家和谐用餐,氛围舒心。

食物和饮料的价格,比起数年前起价了,可是还在合理的范围内,比其他两家分店,也来得便宜。坐在室外餐桌,没有空调,可并不热。

 

一段日子没有上这里用餐(因为总是客满),这次在周日过来,尽管也顾客满满,还是给我们找到了一个座位。

点了两个karipap,一份烤keping面包,一份烤roti bun,一杯teh tarik。印象中这里的烤keping面包最好吃,烤roti bun则是Taman Tasik那家分店的比较好。点来品尝,记忆没错。这里的roti bun烤得很香,可是有点过火,扁扁的,偏干。

火车头Kluang Railcoffee的烤Keping面包是我吃过最美味的,新加坡的阿坤完全没有得比,居銮的Old Town和其他咖啡连锁店的,也完全逊色。它的kaya是传统味的,有蛋香,牛油和kaya的分量都下得很足,在烤得香脆的面包里头,咬一口,流溢出来,咸咸甜甜,满足幸福。

Karipap虽然皮薄香脆,可是馅料偏甜,我还是喜欢偏辣的。不管怎样,这样简单朴素美味的一餐,只需要RM6.40,真让人高兴。

  
 

  
  
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2 comments:

  1. 在各大商场处处可见的Kluang Station,原来源自这里~移植到了商场,风味没了。

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    1. 居銮以外去过的,不只没了风味,价格翻倍,食物也跑了味。
      马六甲某商场有家分店,几年前咖啡就卖4块多,如今关闭咯。

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