2022年4月家常菜：自愿下厨

 
   

没有下厨的日子，才抽空整理之前的下厨日记。曾经借阅一本天妇罗米其林大师的食谱，做出的炸食真的太棒了！好香脆呢！却不油腻。伴侣说，比日式餐厅的要美味，我也大表认同。原本打算制作视频分享，但那阵子忙碌，接下来搬迁，又闲不下来，安顿个七七八八了，厨房一时还不能使用。

 

 

双色紫薯黑加仑面包 | 抹茶燕麦葡萄干曲奇 | 蒜香牛油与混合香草烤蘑菇 | 萝卜焖排骨

 

天天外食，真不习惯，每一餐都是一个小烦恼。一碗清粥，一个煎蛋，一道清炒菜，就可让乌贼吃个津津有味，很幸福、很满足；外食偏偏感觉自己蛮挑食，不外乎对外边食物油腻、少蔬菜，肉类、海鲜料理不是含膻味，就是不太新鲜，或者不入味、或者重口味，而往往难以接受……毕竟，外边固然存在一些美食，可谁又有闲空天天去觅美食呢！

 
 

自己下厨，简单烫个面，也符合自己口味，厨房有什么食材，就下什么。“你怕没得下厨？煮饭是一辈子的事，很累的呀！”一名好友大概这么说。目前为止，乌贼并没这么想，毕竟下厨的日子，懒得煮或没兴致下厨时还是会外食，挺自由的呀！

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