315卡的薯条

伴侣加班回来，把一包薯条和一盒炸鸡翼递给我。往昔，每逢他带宵夜回来，我总是满心欢喜，而这回，在胃口大开的同时，却又感到有些为难，——原因不外乎自春节以来，体重飙升，达至半生以来的最高点！啊，再不控制，恐怕就要突破“胖女人”的警戒线了。“叶欢玲，你也有今天！”我暗想。曾经，瘦高的身形经常让矮个子或身材发福走样的女性朋友们表示欣羡，人到中年，这份优势竟不复存在。

“你帮我吃一半可以吗？”我请求。“好呀！”伴侣爽快答应。两人分食宵夜后，我立刻在手机的运动App中记录下摄入数据。这是刚开始进行了两天的新习惯——记录每日饮食，以对比较运动消耗的卡路里。

薯条，315卡路里。

鸡翅，103卡路里。

一日来到尾声，总摄入高达1325卡，运动消耗仅1743卡。

好吧，今天破功了。虽然是个热量赤字，但卡路里的摄入只稍低于消耗，偏离了所设目标，内心甜蜜的同时，不由得也涌现了浅浅失落。

快餐是高热量的食物，可偏偏美味。平时，我们不吃快餐，若家里出现这类食物，多半就与今日情况相似。伴侣曾说，当年他留学美国，他们这些穷学生，最常吃的就是快餐和中餐。在当地，中餐分量大，价格实惠，快餐也一样；而一些贫困社区，快餐更是主食，久而久之，他们身材肥胖，健康状况欠佳，也是无可奈何的事。幸好那时他还年轻，新陈代谢旺盛，得以避免成为其中一份子。

和伴侣不一样，生活在马来西亚，吃快餐不比本土食物实惠。大学时期，我们只有在欢庆时刻才享用快餐。每当忙碌了一整个学期，把主修课的主要项目完成并呈交后，大伙儿就会聚集在快餐店，一起啃着炸鸡，一边喝可乐，大聊特聊，大事庆祝。只有欢庆，才有快餐吃呢！

快餐，顾名思义指的是提供快速、便捷食物的餐饮方式。这类食品通常通过简单、快捷的烹饪或加工方式制作，方便顾客迅速食用。快餐的主要特点是速度快、分量大、口味重，但往往也伴随着较高的热量和较少的营养价值。传统快餐多为西点，如西式汉堡、炸鸡、薯条和披萨，现今许多地方也提供寿司或中餐预制菜如宫保鸡丁、麻婆豆腐等其他文化的快餐选择。

不记得什么时候开始，周围的女性朋友们都不再吃快餐了。“不吃炸物，不吃快餐！”刚开始，我以为她们是为了健康着想，但看到她们点餐仍然以重口味为主，而重口味往往是除了基因遗传因素以外，导致三高的罪魁祸首。后来，她们告诉我，其实是因为吃快餐会“肥死你啊！”相比之下，男性朋友则大多不太在意。办公室里便就有一位男同事，三五天就去快餐店大快朵颐一番，百吃不厌，毫不在意。

在学设计的时候曾读过，快餐店的设计通常以鲜艳、明亮的色调为主，如红色、黄色、橙色等，空间布局简洁、开放，目的是传递出快捷、高效的感觉，也创造出让顾客吃完后，迅速离开的氛围，顾名思义，这就是“快餐”嘛！

你喜欢吃快餐吗？还是也到了饮食上必须节制的年岁呢？