水果这样吃：石榴（Pomegranate）
剔透的石榴好像漂亮的红宝石，咬下去，红色鲜甜的汁液喷溅，ehmmm……太可口了！
小时候家里种了棵石榴树，结满果实，傍晚时分，最爱摘下一颗石榴，放在地下，身子半蹲，两只小手往石榴用力压挤，石榴的皮裂开来，一拔开，好的水红色浅浅的石榴种子，一颗一颗送入口中，玩游戏似的，很高兴。长大后，妈妈摘下石榴要给我们吃，我们往往摇摇头说不要啦，没有肉的。其实是嫌麻烦，家里种的石榴果汁不多，味道也不怎么可口。
第一次看见大大的石榴果实出现在超市，价格从$4到$5不等，眼睛都快瞪出来了。再来饮料部卖的石榴果汁，又让我不解，石榴有这么多果汁吗？直到收看美国的Master Chef节目真人秀，经常有home chef用石榴烹煮，制成淋酱，煮成汤，或当做摆设装饰，美美的。心底的好奇心，愈加强烈。
终于迎来Giant超市石榴大减价，虽然还是不便宜，买了一粒试一试，打开一看，石榴内部饱满的种子，晶莹剔透，好像红宝石，非常漂亮，一次过剥下，盛得满满的一大碗，舀起一汤匙又一汤匙，送入口中，目光闪亮亮的，好鲜甜、好可口哦！跟家里种的不大一样。
遇上Giant把石榴打退到半价架子上（也就是品质已经不好的蔬果会平价卖），从外表看来，比较没有那么鲜美，摸一摸，触感稍软一些，但是价格减了一半，打个赌，试一次买回来吧，——果肉依然鲜美，一个大石榴，千百颗种子中，只有10颗左右比较软熟不宜吃，其他的跟新鲜的没有两样，太太太棒了！石榴跟百香果一样，外边看起来过熟，可是内里还健美，甚至更香甜呢。
石榴的营养，也非常丰富，且对健康有各种疗效哦！Potent health effects of pomegranate
石榴的营养价值，参考Wiki就知道了：
石榴，生食
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Energy | 346 kJ (83 kcal) |
18.7 g
| |
| Sugars | 13.67 g |
| Dietary fiber | 4 g |
1.17 g
| |
1.67 g
| |
| Vitamins | |
| Thiamine (B1) |
(6%)
0.067 mg |
| Riboflavin (B2) |
(4%)
0.053 mg |
| Niacin (B3) |
(2%)
0.293 mg |
| Pantothenic acid (B5) |
(8%)
0.377 mg |
| Vitamin B6 |
(6%)
0.075 mg |
| Folate (B9) |
(10%)
38 μg |
| Choline |
(2%)
7.6 mg |
| Vitamin C |
(12%)
10.2 mg |
| Vitamin E |
(4%)
0.6 mg |
| Vitamin K |
(16%)
16.4 μg |
| Minerals | |
| Calcium |
(1%)
10 mg |
| Iron |
(2%)
0.3 mg |
| Magnesium |
(3%)
12 mg |
| Manganese |
(6%)
0.119 mg |
| Phosphorus |
(5%)
36 mg |
| Potassium |
(5%)
236 mg |
| Sodium |
(0%)
3 mg |
| Zinc |
(4%)
|
完整报告：USDA
我常常买到酸酸的不好吃，不过单看到一颗颗红宝石心情总会变得美丽起来～
回复删除嗯嗯，真的赏心悦目。
删除暂时还没遇上酸的……
每次吃，就会问：种子可以吞进肚子吗？:p
回复删除哈结果有吞吗？
删除我们家一人吞进肚子，一人吐给花盆泥土。
上网查询是可以吃的=)