Friday, 11 January 2019

苦瓜成长日记:无心插柳柳成荫(Bitter Gourd )

苦味的叶、苦味的花、苦味的苦瓜。淡淡的苦味,绿的气息,喜欢用手轻轻抚摸,递向鼻翼闻……
有一次,买回的苦瓜切开来,红色的籽太好看!把它埋进花盆中,一段日子以后的某一天,便长出豆苗……

给苦瓜搭瓜棚,它会步步攀高。苦瓜一开始是开雄花,同一株到了第七八朵会开始开雌花。小苦瓜结成后,透明塑料袋地步折叠两三层,用针刺细空,塑料袋打开,用来包苦瓜,以免果蝇垂涎……

  
2018-11-26 雄花开(左下图)
2018-12-17 雌花开(右下图)


   
2018-12-23 左上图 花落苦瓜长
2018-12-29 右上图 苦瓜努力长
2019-01-09 下图 苦瓜深青变浅青、转橙黄

苦瓜转黄后,可以收成啦!

  
 

食谱:

苦瓜煎蛋

苦瓜1条
鸡蛋3个
植物油适量
盐少许
蒜2瓣

1. 苦瓜剖开2瓣,去籽,切成薄片。
2. 鸡蛋打散。
3. 热油爆香少许蒜米,倒入苦瓜和少许盐翻炒,煎至香气散发后反面,也煎香后,熄火备用。


苦瓜鲜梨汁

(1杯)
苦瓜1条
梨1个

1. 以一茶匙盐加入一碗开水,梨去皮,切开几瓣,泡在盐水中。
2. 苦瓜剖开2瓣,去籽。
3. 梨捞起,和苦瓜一起放入搅拌机中搅拌。

新鲜采摘的苦瓜,怎么料理都美味,只可惜太小啦!


后记:

2019-01-02  搬家进室内

油漆工人替建筑大楼油漆,让我把窗台上的苦瓜植物搬进室内。一星期多了,油漆工作还在进行中,缺乏阳光,苦瓜植物叶子开始转黄……

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