回顾：2020年4月家常菜

很多很多的美食，陪伴我们度过一个又一个幸福的小日子。

炸春卷，我何时都爱。香兰叶天然色素和香气，让人迷醉，喜欢整间房子洋溢着它的香气，松软的香兰叶蛋糕，一口口融化齿颊间。芒果Jelly搭芒果，清甜中微酸，动人的甜品时光。

 

  

耗油用蚝熬制而成？等久久。现在的耗油，往往是人造调味料，我一般不用。蔬菜不下耗油，怎么好吃？重口味的人或这么说。撒上炸小鱼仔、炸豆卜、炸酥油，或红萝卜、西蓝花裹薄面糊下锅炸，超级美味！可是，炸食难倒就健康？这又是一个难题。

 

  

焖芋头一直是我的心头爱（鸡焖芋头食谱），杂菜则是伴侣的最爱。自从被朋友发来的香煎杏鲍菇浇辣椒酱油照片吸引，一试之下喜欢上，其他菇类就无可替代，它稳登宝座（香煎杏鲍菇食谱）。

 

 

4月份伴侣常下厨，由我料理的家常菜，大概就只这些了。最后，再上一道芝士焗饭，简单美味。