怡保老友芽菜鸡@IMM （Ipoh Lou Yau Bean Sprouts Chicken）

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@2013-03-16

IMM 开了一间连锁餐厅怡保老友芽菜鸡，打着怡保芽菜鸡的招牌。
多年前到怡保吃过的芽菜鸡，白斩鸡鲜美又嫩滑，配着油饭或河粉吃，加上肥肥短短爽脆的芽菜，印象犹新。
就不知道这家餐厅的芽菜鸡，做得是否有怡保道地的味道？

芽菜鸡。
看看菜单，点了两份芽菜鸡&河粉，哇哩哩，鸡肉没有很好吃咯，闻到一股“鸡肉”味。（不好意思，我的嗅觉、味觉敏锐了些。根据我的经验，非常新鲜的鸡肉食材，做出来的菜肴是闻不到也尝不出这股鸡肉味的，即便不需要过多调味的白斩鸡。）

芽菜呢，倒是肥肥短短爽脆，好好吃，可惜它不是主角呀。是主角的话，我就大力推荐到这里吃了。

河粉。

河粉呢，也很一般。幸好在shopping center里，这里的食物价格算是亲民些，吃着也算充饥啦。
环视餐厅，坐着的主要是大叔阿姨级人马，再看看隔壁几家餐厅，很多年轻人。
呵呵，这是不是说明了，不同年龄群的消费人士，消费观也不一样吧。

不过，老实讲，再给我选择，同样是鸡，我宁愿去吃 food court 那好好吃又不贵的Hotpan 红槽鸡啦！

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不知道是不是职业病呢，在这家连锁店的菜单上，无意间发现了明显的错误哦！
你看出吗？





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