印度咖喱鱼头及咖喱羊肉@Samy's Curry Restaurant, Dempsey Hill
前两天，伴侣就建议这周末，我们去吃印度餐。昨天印度新年没去成，不如今日去吧！
从Dover地铁站外搭106巴士，来到Holland Road巴士站。穿过茂盛树荫的人行道，来到Dempsey Hill。
一群吵闹却漂亮的鹦鹉，首先欢迎我们。
续Wessex Village，这是另外一个感觉很不“新加坡”的地方——树木青葱，是旧殖民时代的英军军营，没有高楼耸立，有多家风味独特的各式餐厅。夜幕低垂，街灯及餐厅的灯火亮起时，更让人错以为置身巴厘岛或泰国的旅游街道。
Samy's Curry Restaurant的咖喱鱼头享有盛名，餐厅专精南印度料理，营业了几十年。我们抵达餐厅时，我先被巨大的虾和看起来美味的螃蟹，吸引了目光，胃口大开。时间还早，食客不多，侍应生立刻就来招待点菜。我们点了一杯咖啡，一杯姜茶，一份小的咖喱鱼头，一份小的咖喱羊肉，两份Briyani饭及一片Naan印度面包。侍应生首先在我们的桌上铺好香蕉叶，香蕉叶显然洗过，湿湿的。
 |
| 咖啡$2.00，姜茶$2.50。 |
这里的咖啡不浓也不太甜，却不似美式咖啡淡然无味。姜茶味道刚刚好，不似大马许多印度餐厅，饮料舔加过多牛奶，甜死人不偿命。（啊，姜茶一度是我到印度餐厅必点的饮料，曾几何时却把姜茶这饮料完全给忘了。）
 |
| 小份咖喱鱼头$20。 |
 |
| 鱼眼！ |
咖喱鱼头一上座，伴侣就把鱼眼睛挖给我。鱼眼睛是鱼头的精髓啊！这鱼眼睛水晶晶的，新鲜嫩滑，好好吃哦！
鱼头是完整的整个鱼头，肉很多，真让人好奇大份的鱼头有多大呢！鱼肉丰厚，可惜连着鱼皮一入口，天啊，好多鱼鳞！一片一片吐出来，有些贴在上颚难以去除>.< 哎呀，究竟是我们点的这份咖喱鱼头大厨给去鱼鳞去漏了呢，还是份份都如此？
咖喱鱼头咖喱汁多，挺辣的，有茄子。茄子煮得稀烂，入口即化，好吃。
 |
| 小份咖喱羊肉，$10.00。 |
咖喱羊肉看起来完好，入口同样即化，有膻味但是是可以接受的程度。我本不爱吃羊肉，就让伴侣独享。
 |
| Briyani饭附送两款咖喱马铃薯及脆饼，$3.60。 |
Briyani饭煮得很香，端上桌时就闻见香茅等香料的气味。入口一尝，煮的熟度刚刚好，一颗颗米粒很漂亮，味道也刚刚好，不咸不淡。配饭的马铃薯入味好吃。
 |
| Plain Naan $2.50。 |
Naan面包烤得很脆，底部微焦，面包脆，还起泡泡呢。蘸一蘸咖喱很开胃。可惜全是重口味，吃得1/3时，已经感到饱胀。
离开餐厅时，餐厅内早已座满。
离开餐厅后，在附近散步，圣诞节的灯饰非常好看。是圣诞节的灯饰没错吧？
一路走着，开始感到格外口渴。料想，Samy's Curry的哪一份菜肴，里头放了味精？不习惯外食的我，对加了味精的食物最敏感。
网络上，有人批评这餐厅的食物贵。虽然不便宜，但这里环境那么好，价格和商场的不相上下，本是意料中事。而且，餐厅没收服务税哦！对于爱吃印度菜肴的朋友，这算是个不错的地点。
有机会，还想来Demsey Road的餐厅，即便点一杯饮料也好，和伴侣来感觉像旅游像拍拖，和友人来感觉闲适吧。是不是Samy's Curry，倒不确定。
评论
发表评论