新年小零食：香酥炸紫菜卷食谱

紫菜卷，炸时滋滋声，咬时卡兹卡兹，香脆好吃又美丽，新年小零食，不可少了它！

材料：

1. 春卷皮 20张
2. 海苔皮（纸菜）20张

方法：

1. 春卷皮1张，铺开，以手指蘸开水，把纸菜铺上，黏稳，卷起。
2. 卷成长筒状后，以剪刀斜剪成小段。
3. 锅子倒入足够的油，大火热油后，转中火
4. 把纸菜卷炸至微金黄色既可起锅（起锅后还会继续转深金黄色，太迟起锅，会有焦味哦）。
5. 捞起后，美美香脆的紫菜卷以吸油纸吸干，冷切后就可以收入罐子啦。