美味脆皮焗叉烧包@添好运点心专卖店（Tim Ho Wan）Westgate

香港的添好运点心专卖店，据说是米其林餐厅中食物最便宜的。 新加坡开了几家添好运点心专卖店的分店，Westgate也开了一家。平时经过，总见到长长的人龙。

伴侣在香港那家专卖店用过餐，说脆皮焗叉烧包和荷叶糯米饭着实好吃。女友在新加坡的分店用过餐，说马来糕很好吃，其他的点心就还好。


大雨倾盆的星期一，傍晚时分难得Westgate的添好运点心专卖店排队的人不多，我们抵达时，由于是2人位，越过短短的队伍马上就能入座。

餐厅跟香港的添好运很像，空间拥挤。菜单的样式只有香港的三分之一。我们点了添好运的四大天王之一，脆皮焗叉烧包，也点了荷叶饭，韭菜饺，腐竹卷及陈皮牛肉丸。

相较香港的添好运，这家餐厅的荷叶饭煮得太软了，吃不到糯米粒的口感。伴侣说，比香港那间差多了，那里的很浓的荷叶香，这里的没什么荷叶味。

脆皮焗叉烧包皮酥脆，咬下去很松软，包皮吃起来有浓郁的牛油、奶油味，味道口感有点像菠萝面包的感觉，肉馅橙红色很入味，味道偏甜，猪肉新鲜没肉臭味。是独一无二的叉烧包吧，他处没吃过。 。我们放眼餐厅内，几乎每座都点了这脆皮焗叉烧包。伴侣说，这叉烧包味道跟香港的那家专卖店非常贴近。

韭菜饺透明的皮够薄，馅内很多韭菜，还有新鲜虾仁，香菇碎，蘸一蘸辣酱，好吃。

腐竹卷皮不脆，味道太咸了，吃了很口渴。

陈皮牛肉被那陈皮的名字吸引，点了才知道很难吃，软软的口感不好，味道也不好，牛肉添加很多薯粉。伴侣说，吃了才想起，在香港那家专卖店也吃过这道，也是很难吃。或许是喜好问题吧，恰好我俩都不爱。

吃完几道点心，感觉有点腻，幸好中国茶解腻。推荐到次用餐的朋友，脆皮焗叉烧包必点，韭菜饺也不错。

地址       ：3 Gateway Drive #01-13/14 Westgate, 
                  Jurong East Singapore 608532 
电话       ： (65) 6686 2000  
营业时间： 11.00am – 10.00pm （星期一-星期五）
                  10.00am – 10.00pm （星期六，星期日与公共假日）
                  最后订单@ 0930pm.


餐饮日期：2014-04-14