在新加坡吃大马美食?超美味福建面@Malaysia Boleh, Jurong Point

Malaysia Boleh!
一边写Malaysia Boleh小贩中心的美食介绍,一边看第八播连续剧《美食料理》,很有feel吧!

Malaysia Boleh小贩中心以怀旧主题布置,除了有煤油灯的摊子,还播着怀旧老歌,员工也穿上那个年代,公公爷爷穿的那种好像叫pagoda牌子的白色上衣。

到这家小饭中心用餐,可以找到马来西亚美食的味道哦!




其中有几摊的食物我喜欢,觉得美味也值得推荐。

1. 炒粿条。($5一份)

炒粿条的摊子前总是排着长长人龙。摊主每一次大概炒个三人份,炒呀炒,炒呀炒,要等蛮久的。每份粿条不多,豆芽很多,有两到三个新鲜大虾吧!喜欢这摊炒粿条的原因是:在新加坡,一般吃到的炒粿条都是湿湿的,我不喜欢。而这家摊子的炒粿条,是干的,微辣,调味符合我的口味。不过,缺欠的是siham,siham可以为炒粿条画龙点睛嘛!

如果想吃炒粿条,又不想排长龙,大概晚上9点来用餐吧!


2. 炒福建面。($5一份)



炒福建面的厨师,蛮年轻的,看他炒福建面蛮过瘾的,锅里会起火,好像观赏魔术表演。他一份一份炒,速度非常快,加高汤,火候非常够,炒好的福建面颜色蛮浓,归黑酱油的功劳吧!我好喜欢这家炒福建面,吃了也饱饱的,因为面条是粗粗的,分量不少,也有两到三条新鲜的大虾哦!最主要的是,佐料还包括猪油和脆脆的猪油炸。自己不忘多要一些辣椒酱。

这摊子前也常排着人龙,不过一般比炒粿条档短,领到食物的时间也短多啦!

3. 关丹椰浆饭



2018年Malaysia Boleh扩建后,新开的关丹椰浆饭炸鸡很美味,有不少顾客特地排队只打包炸鸡呢!  椰浆饭也不错,江鱼仔香脆,有黄瓜,有水煮蛋,价廉物美,值得一尝。



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以下是第一次到这家小贩中心享用的食物。

1. 炒米粉和五香。

炒米粉的分量,比一般小贩中心的少。味道ok,有豆芽有sambal,就开胃啦。
五香是我的最爱,蛮好吃的,鱼丸味道也好,叉烧就……是那种染色叉烧,不是真正的叉烧啦。





2. 云吞面

干捞云吞面,有猪油渣添加香气,面的韧度刚刚好,烧肉味道也好,汤没味精味,带着淡淡的蔬菜味,不过云吞口感偏硬。

第二次来,点个加面的,分量竟然和第一次点的普通版一样多(好像还更少哩),竟然多收费$1!伴侣说,以后绝对不会再点这家面摊的面啦!因为,吃不饱。





地址:#03-28 1 Jurong West Central 2, Jurong Point, Singapore 648886
营业时间:週一 - 週日: 10:00 - 22:00


用餐日期:2014-06-22

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