居銮美食：芙蓉烧包@Taman Intan, Kluang （Kedai Makan Desaru）

图：手机随拍

 

确切的说，这不是居銮美食，而是芙蓉美食，——不过，是在居銮可以吃到的芙蓉美食。

我对猪肉食品或比一般人要求严苛，不能尝到半点“臭”猪肉味（比较不新鲜的猪肉、冷冻猪或处理不好的猪肉，往往有一股气味）。所以外面买的烧包，通常吃一口，就蹙着眉问妹妹或哥哥或伴侣：可以帮我吃完吗？

独芙蓉烧包例外。不管是到芙蓉亚沙新村（Kampung Rasah）路口处的“华师傅正宗芙蓉烧包”老店去买，还是在马六甲三角路的芙蓉烧包代理店打包，芙蓉烧包的味道是一样的，都是我的最爱。而且非要吃猪肉烧包，鸡肉烧包是给不了同样满足感的。

代理商应该是从芙蓉把烧包运过来的，在店里烘烤后，抹上蛋液。多层次、很酥脆的外皮，很够味的馅料，热热的吃了很快乐，对素来不吃太多肉的我，一个烧包竟然总是满足不了食欲，两个才刚刚好，三个嘛，可能会有点腻。

居銮的芙蓉烧包，跟马六甲的，跟芙蓉的，味道一模一样。居銮的代理店比马六甲的好，因为地点停车方便，而且还有桌椅可以坐下，好好享用，再点一杯热茶、咖啡或美禄，当然也可以点一份其他三明治什么的。

我想，要是在新加坡也有一家芙蓉烧包代理店多好，——生意应该会很好、我也会常去吧！


地址：Jalan Intan 2/2, Taman Intan, 86000 Kluang, Johor, Malaysia
GPS：2°01'07.0"N 103°18'11.1"E

2017-04-02