调配春天——希腊酸奶甜品 #食谱 #青柠檬 #甜菜根 #消化饼（Greek Yogurt Dessert-quick and easy recipe）

甜菜根的色泽和香甜，青柠檬的清香，消化饼干的香脆，——完美的组合，不到10分钟就可以享用的甜品，充满幸福感。

材料：

希腊酸奶 400g
甜菜根 1/4粒
白糖 20g （或蜜糖）
青柠檬皮屑 1茶匙
消化饼干 2片
牛油 20g
腰豆 适量 （或其他坚果）

1. 在玻璃杯加入2大汤匙希腊酸奶。
2. 甜菜根切小块，用搅拌器把它和剩下的酸奶、白糖搅拌至均匀嫩滑。
3. 饼干装进纸袋里，用手压碎，与软化的牛油混合，铺在原味希腊酸奶上。
4. 在饼干层上，倒入甜菜根酸奶。
5. 撒上青柠檬皮屑和腰豆。

*要怎么铺，或铺几层，自己设计吧！不过加了甜菜根的酸奶稀释了，适合铺在最上层。
*选用希腊酸奶因为它更浓稠，口感近似奶油。