新加坡美食：Cosmo breakfast buffet @ Campus Clubhouse, NTU 南大早餐自助餐 #Jurong West
周末到那里去走走呢？如果住在裕廊区，走吧！大清早，上南大吃自助早餐去！
在南大的Campus Clubhouse，有Cosmo餐厅提供早餐自助餐，每人$15++ 。
清晨踩着晨雾，听着鸟鸣，抵达餐厅，大片大片的落地玻璃窗外，绿意盎然。晨曦洒落绿叶，远处雾气弥漫，唤醒我在泰国Sauchada Resort用餐的记忆，仿佛温习了一遍。
七点刚刚营业，我们是最早抵达的顾客之一，招待员态度好，而戴高帽子的大厨，走动着检查菜肴，热情推荐说，吃炒饭吧，炒饭好吃！正巧几秒前还听他跟一个马来先生说，“Makan Mee Goreng, Mee Goreng sedap！”便回他，“你不是说面好吃吗？”他一脸惊讶，“哇，你会听哦！好吃，好吃，都好吃，明天的黄梨炒饭更好吃，本来今天要炒的……”
我先取炒面，是典型从小吃到大那种街边摊印度式mee goreng，香辣美味。再取炒饭，也香也美味，口味相对清淡，正适合我，辅佐以其他重口味菜肴也极妙。
茄子也顶美味，非常下饭，可是很辣，我想酒店住客（那些参加conference的讲师教授们，尤其洋人），能受得了吗？
我都是取一小份，一小份，想品尝各式美食。白粥有各种小菜：焖花生，炸葱头，青葱，紫菜，腌菜，咸蛋和皮蛋。一样取一点，拌匀了，祭拜五脏庙，暖呼呼。
蒸笼里，冒着烟，以为是馒头，取了一个，原来是莲容包，包皮散发着面粉香，内陷细滑也不会太甜腻。也有果汁（味道像ribena），也有咖啡和茶，而我，喝杯果汁再来一杯温鲜奶。
也吃了Croissant，外观虽然不怎么好看，可是香香脆脆，涂上牛油，吃了满足。拍了发给妹妹，乍看她以为是鸡腿呢！
也吃一份沙拉菜，淋上芝麻酱。芝麻酱还可见到许多芝麻粒呢！蜜瓜甜，西瓜更甜，葡萄鲜脆，黄梨太生了，柳橙我没吃。最后来一个纸杯蛋糕，是香蕉糕也！
伴侣好喜欢这里的omelette，一共吃了三份。“不懂会胆骨醇过高吗？”他问。我呵呵一笑。久久一次，无大碍吧，我想。
还有前阵子买回来烤，初次品尝的Zucchini，湿嫩清甜，这里遇见当然也要了一些。加上菇类炒甜椒，色彩丰富，赏心悦目。
戴高帽子的厨师是马来西亚人，在这里上班才三个月。“全是你煮的吗？” 我问。“是呀！”他说，凌晨两点就抵达餐厅准备了。看起来很有热忱，一直问我，好吃吗，好吃吗？推荐完炒饭炒面，又叫我吃粥，又叫我吃蛋，说吃饱饱，慢慢吃。
八点钟，座位一桌桌有了食客，热络起来。隔壁桌一名洋人，手握着书，边吃土司，边翻阅细品，土司旁一杯咖啡，一碟鲜果。再远一些那桌，也是洋人，带着个小孩，一碟碟也全是土司、水果和沙拉，边吃边说些什么。也有几桌中国人，吃的都是粥和小菜。马来人吃的是mee goreng……
不能说是极其丰盛的自助餐，但整体而言，环境极优，不似市中心或商场里的餐厅挤满了人，食物平均而言都美味，这样的价格，其他地方难找吧！到底是让人满足的一餐。
离开餐厅之时，太阳已经升起。美好的一天，美好的开始。星期六快乐！
地址：50 Nanyang View Singapore 639667
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