墨尔本美食：山东妈妈 #鲅鱼水饺 #中餐（Melbourne）

再来一份！吃完我们禁不住说。那是山东妈妈的特色鲅鱼（蓝点马鲛）煎饺，皮滑肉嫩，煎得香脆。离开餐厅前服务员问起对食物的评价，哪道菜肴我们最爱，我们也一致脱口而出：鲅鱼煎饺！

 

 

没有想到在澳洲会品尝到如此美味的中餐吧。虽然进入餐厅之前，排队等候了一阵子，也值了，何况服务员态度好。

餐厅中，非常吵杂，除了少许亚洲人，洋人占据满席位，有的一笼一笼的水饺上了又上，吃起来一副满足的模样。父亲瞪大双眼告诉我，原来洋人也那么吵啊！大开眼界了！

母亲最喜欢以下这道菜，酸酸甜甜带有芝麻酱香，还夹了要给父亲，说好吃，这个很好吃！酸甜沙拉是我常料理的，加上淡淡的芝麻酱，感觉很不错哦！往后料理多了新点子。

我觉得下图这道菜独特，虽然尝出含豆酱吧，也偏重口味，跟素来饮食清淡的我不符，但是调味跟一般新马品尝到的不大一样，甜中带咸，含有豆香，组合有新鲜感，也非常下饭。

 

还有一道炒面也开胃好吃，不过我只品尝到一口，就完了，也来不及拍照。

左下图是什么馅料的水饺我不记得，吃了半份，相对鲅鱼煎饺，这在狮城不难找到。而右下图是瓦煲牛肉，调味比较一般，缺少了层次上的丰富。

总结，这是一家令人想再回去用餐的餐厅。

 

地址： Mid City, 7/200 Bourke St, Melbourne Vic 3000
电话： +61-3-96503818