生巧克力，和身体的痛（生巧克力食谱）

一场以生命做赌注的手术，只能换来十年的健康吗？

如果身体的痛是一个永恒的主题，那么惟有在心灵不断地注射快乐和幸福。

做一份巧克力吧！让浓郁的醇厚的可可香带来满盈的快乐，让它融化在口中，极苦中微微带甜，全世界只剩下美好、美好，和美好！

食材：

黑巧克力豆 200g
鲜奶油 100ml
牛油 14g
纯可可粉 适量

方法：

1. 将巧克力隔水融化。
2. 把鲜奶油放入小锅，加开小火加热，稍微沸腾后加入(1)，缓缓搅拌均匀。
3. 加入牛油，继续搅拌均匀。
4. 倒入铺上烘焙纸的容器中，将表面铺平后，放入冰箱1小时降温凝固。
5. 将巧克力取出，切成1cm块状后，均匀撒上可可粉。

*不喜欢口味偏苦的朋友，可在鲜奶油加入1茶匙糖浆。
*食谱改自《手作巧克力甜点》，页15