新加坡美食：娘惹杂菜饭（Nasi Padang@Rumah Sayang，JEM，Jurong East）
“Nasi putih.”
“Nasi Padang itu nasi putih.”她笑。
吃了多年马来餐，号称爱吃马来餐，我却不知道这一点，不觉面红耳赤。
点来一份Nasi Padang，一份Nasi Briyani，卖相诱人的菜肴老早以前就吸引了我俩，却迟至今日才踏足餐厅内。
海鲜迷如我者，当然最先看上了炸苏东，但是胆固醇在脑海一闪现，就选了卖相同样吸引我的咖喱鱼。咖喱鱼好新鲜，出乎意料地令自己远超过满意。咖喱炸豆干混杂着长豆和天贝（Tempeh），豆干和天贝也都是我喜爱的菜肴，天贝这样料理真美味啊！如果硬要鸡蛋里挑骨头，大概就是咖喱包菜少了腐竹了。吸饱咖喱汁的白饭Nasi padang，实在让人开胃啊！常到这里用餐的话，会在不自觉中发胖哦！话说回来，Sambal belacan辣指数相当高哦！受不了辣的朋友，记得交代别把它直接淋在饭上。
伴侣点的鸡腿，也是新鲜的鸡腿，煮不够入味吧，跟acar一样，感觉是当天料理的呢！真难得。Acar也是极少见的并不特甜特酸，是健康版的耶！真适合我们。煎蛋不会太油腻。配搭虾饼，伴侣也是吃极开胃吧！酸甜辣，多么下饭的一道道菜肴。
放眼餐厅内顾客，都是中年和老年人，一如既往，这类顾客群可以告诉我们，在商场内用餐，这里的价格相对实惠。
2019-04-14
#B1-41/42
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