热带水果沙拉
煮过的香蕉和煮过的黄梨一样,发出醇香,会给味蕾享受提升一个层次。简单的热带水果沙拉,开胃美味,也可以加入其它你喜欢的热带水果如菠萝蜜等,来一场水果盛宴哦。
食材:
藜麦 1/2杯
水 1 1/2杯
熟木瓜 1/2个
熟香蕉 2个
泰国柠檬 2个
黄糖 2汤匙
橄榄油 2汤匙
山核桃 ~10个
方法:
1. 山核桃150度烤15分钟,
2. 藜麦加水中火煮沸腾后,转小火煮熟,沥干水,放凉备用。
3. 木瓜去皮去籽切成1.5cm X 1.5cm小块状。分别挤出1 1/2个柠檬汁和1/2个柠檬汁,分开备用。
4. 香蕉切片,不粘锅加入黄糖、橄榄油和1 1/2的柠檬汁加热煮成焦糖,加入香蕉片煮成金黄色,反面再煮至金黄色,灭火。
5. 木瓜、香蕉片和山核桃和藜麦盛碗,挤上1/2个柠檬汁,拌匀,可享用啦。
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