茶树菇栗子汤

疯了似地给菜肴做记录，不管平凡独特，不管需求有无，不管，不管……疯了似的，疯了似的人间四月天，错把鸡骨当大骨，将错就错，那就把茶树菇嫁给鸡骨吧。茶树菇香，栗子入口即化，汤头清甜，鸡肉蘸酱，辣劲袭喉，鸡骨吮一吮，忘了我是谁……忘了……

——嗯，记住不易，遗忘更难啊。

【忘不了：恋恋茶树菇】

食材：

栗子 6个
茶树菇50g
鸡骨架 2个（含鸡肉）
萝卜 1个
红枣10个
枸杞 1把
姜 5片
葱 1把
水 slow cooker 8 分满
盐 1茶匙
酱油 2汤匙
麻油 1茶匙
香菜 1根

指天椒 1条

方法：

1. 栗子浸泡，去皮。
2. 茶树菇泡软，去根，洗净。
3. 萝卜，去皮，切成每段约5cm。
4. 葱，切成每段约8cm，白茎和绿叶分开。
5. 把鸡骨架，姜片，葱茎，栗子，茶树菇，5个红枣，萝卜和水盛进Slow cooker大火煮3小时后，转小火熬多3小时。
6. 加盐调味，也加入5个红枣，葱叶，枸杞。
7. 切细指天椒（去籽），加酱油、麻油和香菜当蘸酱。
8. 灭火，汤可以盛碗享用咯！