最美味巧克力砖马芬蛋糕（Yummy muffin recipe）

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是目前嘗試過最滿意的馬芬蛋糕食譜，蛋糕體柔軟美味，加上香酥的黑可可奶酥，以及融化口中的黑巧克力，一星期內，就忍不住做了兩次，改自東京馬芬蛋糕專賣店Daily's Muffin古家和行的食譜，太棒了！



用料：

黑可可奶酥：分量可做3次本食譜馬芬
低筋麵粉30克
杏仁粉50克
牛油30克
細砂糖40克
純可可粉 4大茶匙

巧克力磚馬芬：6個
牛油90克
黑糖80克
細砂糖10克
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雞蛋2個
酸奶1大湯匙
低筋麵粉200克
泡打粉1 1/2茶匙
食鹽 1小撮
鮮奶90毫升
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黑巧克力約120克（30塊）
黑可可奶酥 適量
*牛油、雞蛋與鮮奶，室溫溫度

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