入口即化卤猪脚@D’Arena Food Court, Jurong

九月 21, 2025

入口即化卤猪脚@D’Arena Food Court, Jurong

小岛虽然小，还是有太多没去过的美食中心、没尝过的档口。走吧！今天我们到D’Arena Food Court探索去。

这座小贩中心最吸引我的是Kway Chap摊，Kway Chap，大学时期最爱的美食之一。可惜跟Skudai不一样，新加坡品尝过的Kwap Chap往往不合我意。

没想到抵达了，反而不想点Kway Chap，点来一份猪肚汤，一份猪脚醋。有趣的是，付钱以后才发现，摊位卖的是卤猪脚，不是猪脚醋，是有一点点失望了。

幸好一份卤猪脚，卤得入口即化，皮和肉的比例刚刚好，吃起来十分入味，也半点不腻，当然也并没有我害怕的“臭猪”味。至于猪肚汤，虽然与预期中自己喜欢的胡椒猪肚汤不一样，那味道一入口，很有些奇特，渐渐地尝出了咸菜味，原来是咸菜猪肚汤。有趣的是，那猪肚的口感正是我喜欢的软度，个人偏好比较软，但不至于烂，而由于也很入味的关系，越吃越好吃，最重要还是，没有我害怕的“猪臭”味。

在小贩中心用餐，如果点到美味的食物，心情是非常愉悦的，因为性价比比商场的高太多，换句话说，价廉物美，真好！这座小贩中心的卫生也保持得不错，周末的傍晚人潮不多，空间宽敞，加分。有机会，再来尝试这里的别摊美食，也许也给Kway Chao一个机会。