香港美食：鸭脷洲艇仔粉之艇仔粥

在鸭脷洲大街走着走着，来到一家“艇仔粉”，看一看，过了马路到对面，走进一家“艇仔粉之艇仔粥”，点了生磨芝麻糊（$33）好香浓！在新加坡，很少品尝到这浓度的芝麻糊了。早前，有两家我喜欢点芝麻糊糖水的餐厅，芝麻糊的水平大降，稀释了不少，也就许久不再光顾。

另外，这里也卖各式各样的粥品和多种肠粉。我们点了一份脆皮虾虾肠粉（$38）和芥末咸水角（$38/4件）。同桌的一名年轻男子非常友善，起初，他埋头用餐没打招呼，后来见我们不知筷子就收在桌子下方的抽屉里，而问了店家，便主动告诉我们。然后，他又友善地提醒我们，说肠粉配着胡椒粉、芝麻和酱油吃。

肠粉很滑，裹着的炸物香脆不油腻，虾肉鲜美，好吃。芥末咸水角的皮厚了点，风味不如位于上环，我们很喜欢的另外一家点心店（稍后再分享）。

听这名鸭脷洲土生土长的香港年轻人说才知道，这间店和“艇仔粉”是同一家，而“艇仔粉”非常有名，通常午餐时段都大爆满，才开了这家分店，让只想吃粥品和点心的顾客，可以到此用餐，而不必大排长龙。

地址：84号 Ap Lei Chau Main St, Ap Lei Chau, Hong Kong