新加坡美食：难得遇上好叉烧@中峇鲁李鸿记广东烧腊（Tiong Bahru Lee Hong Kee Catonese Roasted, Tiong Bahru Market Hawker Centre）

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叉烧、烧鸭饭

很少遇上好吃的叉烧。云吞面上的叉烧，常常染个色，没烧到肉里边，薄薄切片，也不过瘾。一般叉烧饭的叉烧，也只以浓稠酱料淋上，赋予叉烧味道。

来到中峇鲁李鸿记广东烧腊，点了一份叉烧、烧肉饭（$4），烧肉一吃，我说不错，皮脆，水准达到我这猪肉挑剔鬼的要求，叉烧呢，一吃让人振奋起来。“好吃，好吃！”我说，烧得很香，也入味。伴侣小试一块后，我一块一块送入口中，只给他多留一块。少见我对猪肉料理感兴趣，他把那块也夹了给我。

  

吃完感觉不满足，让他再多点一份。点来了叉烧、烧鸭饭（$5）。相比让人惊艳的叉烧、挺不错的烧肉，这里的烧鸭黯然失色。尽管如此，伴侣说，比起我们从前挺喜欢，后来发现食物水平不一致的Jalan Bahar小贩中心（升松超市对面）的烧鸭，这里还是略胜一筹，这我是同意的。

中峇鲁李鸿记广东烧腊可是该小贩中心的明星，跟178卤面一样，排队人龙一直也很长。不过等候的时间，也在半小时之内，还行。


地址：#02-60, 30 Seng Poh Road, Singapore 168898.
营业时间：星期一至五8.30am – 8.30pm（星期四休息）

评论

  1. sk2019年10月9日 09:18

    看来中峇鲁是美食区，透过网红你的文章，原本需要等半个小时会变成一个小时，不懂我会耐心排队等吃吗?

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    1. 烏賊2019年10月9日 14:43

      哎呀呀，怎么会是网红呢！这里挺清冷的。
      话说，没耐心等可以挑选peak hour以外的时间哦^^

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  2. Hitomi喜多米2019年10月9日 13:47

    到现在我还没有吃到让我难忘的叉烧~ 烧肉就有。

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    1. 烏賊2019年10月9日 14:41

      真的很少吃到好吃的叉烧，这摊的很不错（虽然网络有些评价说多一些肥肉更好），靠近市区，下次有到狮城可以尝尝^^

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