2021年六月家常菜

厨房是我的实验室，也是我的美工室。六月，吃了数次火锅，试了新菜，有非常美味的，好比橄榄面包、咸蛋虾，也有不大满意的，好比focaccia、花生马芬、巧克力甜甜圈。重复做了几道喜爱的料理，经数次改良，调整出更满意的配方，如巧克力夹心抹茶酥饼、抹茶玛德琳、叉烧、紫萝卜吐司等……



芒果夹心巧克力酥饼 | 巧克力夹心抹茶酥饼 | 香兰椰香戚风蛋糕 | 腰豆开心果意大利脆饼

 

 

地中海橄榄面包 | 紫萝卜姜香吐司 | 紫萝卜三明治 | 紫萝卜姜奶

  

 

荔枝椰枣燕麦 | 红豆鲜奶 | 荔枝柠檬 | 龙眼雪耳

 

 

越南春卷 | 炸云吞（鸡肉馅）

 

 

蒜香香草橄榄油 | 自制芝麻酱 | 胡萝卜姜汁 | 胡萝卜面包

 

 

紫萝卜馒头  | 紫萝卜甜菜根姜奶  | 紫萝卜馒头 | 紫萝卜鸡丝粥

 

 

法国长棍面包夹烤鸡  | 法国长棍面包涂花生牛油 | 烤鸡炒竹笋 | 洛神花饮料

    

蔬果罗惹 | 酸甜西葫芦 | 烟熏鸭沙拉 | 鱿鱼蕹菜

 

 
肉骨茶汤面 | 咖喱面 | 叉烧面 | 烤鸡芝麻酱面
 
   

肉骨茶 | 培根炒韭葱 | 清炒茼蒿 | 肉骨茶 

    

咸蛋黄虾 | 糖醋排骨 | 炒杂什 | 咸蛋黄鸡

 
  

乌达 | 泰式芒光四角豆 | 峇拉煎炒四角豆 | 蒸蛋

 

 
苦瓜煎蛋  | 丝瓜焖蛋  | 日本黄瓜煎蛋 | 西芹蛋饼



 紫菜包饭 | 泡菜炒饭 | 香煎杏鲍菇 | 酸甜猪扒 

 

火锅 | 

 
柠檬蜜糖西芹汁  |  洛神花酱

福建肉粽